ユーカリハニーは有名なマヌカハニー、ジャラハニーと同じフトモモ科の植物です。

風邪予防、アレルギーに対する抗炎症（花粉症・皮膚のかゆみ）、

殺菌作用による胃腸粘膜の保護や腸内環境の維持、

コレステロール値の調整、老化、認知症予防などの効果が期待され、世界的に注目されているプロポリスを多く含んでいます。

マヌカハニーの風味に似ていますが、クセが少なくやさしい甘さです。